六月楊梅已滿林，漫山果香迎賓朋。浙江是楊梅的原產(chǎn)地，栽培歷史悠久，生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)先，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)突出，面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值穩(wěn)居全國(guó)首位。

蘭溪作為浙江省重要的楊梅產(chǎn)區(qū)，高度重視楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，率先在全省探索山地楊梅設(shè)施化建設(shè)，堅(jiān)持?jǐn)?shù)字賦能、加強(qiáng)院地合作、推動(dòng)“三化融合”，樹立了全省楊梅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典范。

電商、物流發(fā)展讓楊梅突破地域限制

近年來，楊梅已經(jīng)逐漸從南方地區(qū)走出來，在全國(guó)大多數(shù)一二線城市甚至三四線城市，我們都可以發(fā)現(xiàn)鮮楊梅的身影。而這得益于我國(guó)生鮮電商的發(fā)展和冷鏈物流的強(qiáng)大。

天下楊梅出浙江，浙江楊梅選蘭溪。通過大棚技術(shù)的創(chuàng)新升級(jí)，蘭溪楊梅成熟期提前至5月中旬，大棚楊梅規(guī)模和技術(shù)水平全國(guó)領(lǐng)先，為山地楊梅園建設(shè)提供“蘭溪樣板”，蘭溪楊梅正成為蘭溪乃至金華的“品牌果”。通過組建楊梅蘭溪綜合指數(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，實(shí)施楊梅“一品一策”全產(chǎn)業(yè)鏈安全管控。

從“賣原料”向延伸產(chǎn)品線的“賣產(chǎn)品”轉(zhuǎn)變，是提升楊梅附加值的關(guān)鍵。近年來，蘭溪將一個(gè)個(gè)創(chuàng)意賦予楊梅，把汁多酸甜的鮮果變?yōu)榱艘荒晁募径寄芷穱L的楊梅汁、楊梅酒、楊梅酥等產(chǎn)品，不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，拓展產(chǎn)業(yè)增效新空間。

蘭溪作為楊梅主產(chǎn)區(qū)，一直不斷探索產(chǎn)業(yè)與文旅融合新業(yè)態(tài)，探尋一、二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，在獨(dú)特地理環(huán)境和自然風(fēng)光的基礎(chǔ)上，不斷深化生態(tài)環(huán)境整治和提升，打造了精品楊梅風(fēng)情園，集合楊梅采摘、休閑觀光、兒童游樂、學(xué)習(xí)體驗(yàn)、農(nóng)技推廣、產(chǎn)品研發(fā)、楊梅深加工等多功能于一體。

目前，蘭溪也正在積極籌備申報(bào)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，充分利用地形優(yōu)勢(shì)，打造露營(yíng)基地、婚禮基地、楊梅物種園、酒堡、楊梅深加工展示基地、民宿、餐飲等項(xiàng)目，形成村民富、村莊美、業(yè)態(tài)豐的鄉(xiāng)村樂園。

目前，各地的楊梅已經(jīng)從種植、采摘、鮮果、深加工形成了一整套較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈。通過新零售、冷鏈物流將其從區(qū)域源源不斷的輸送到全國(guó)各地，甚至走出國(guó)門。以鮮果形態(tài)存在的楊梅，因其貯存和運(yùn)輸條件苛刻，其價(jià)格并不算高。而通過深加工后的楊梅產(chǎn)品，其附加值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于楊梅本身。一顆顆楊梅被加工成果酥、果醬，或深加工成蜜餞、罐頭、楊梅酒等，價(jià)值就能翻幾番，楊梅產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售周期得到了無限的延長(zhǎng)。

隨著新一代梅農(nóng)的成長(zhǎng)，提供精深加工的定制楊梅產(chǎn)品，創(chuàng)新營(yíng)銷方式，不斷拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，并向產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸乃至做全產(chǎn)業(yè)鏈，擴(kuò)展其價(jià)值鏈，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的新升級(jí)。